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食堂承包多少钱,餐饮服务人员具备良好的职业道德，能够熟练掌握烹饪技术和营养搭配知识。在食品卫生方面严格执行食品原料采购、加工、贮存、运输等各项规章制度。餐饮服务人员要求持有健康证明，并且每日进行体温监测。食堂经理应具有中级以上职称或相当于副经理级别。食堂经理应具有大学专科以上文化程度，具有相当于副经理级别的职称。餐饮服务人员按规定佩戴食品卫生标志，并且在食堂门口、餐厅内醒目位置张贴。每日进行体温监测和营养搭配知识培训。餐饮服务人员要求持证上岗。在食品安全方面要严格执行卫生许可制度。
食堂还可根据户的不同需求，制定不同的餐标。如果您是个体经营者，那么您可以在这里选择一些适合自己需要的餐饮品牌。比如大型超市、百货商场、家电卖场等。在这里您可以享受到。食品安全题是每年都会引起人们高度关注，也成了各种社会题。但是，食品安全题的解决并不是一蹴而就的事情。食品储存场所应有明确的灭蝇设备。食堂内不得有任何污染环境、污染公共卫生和影响公共物品。食堂内不得堆放杂物。在进行餐饮服务活动时，严格执行规定的消毒制度。食堂内有明确的消毒制度，食品加工车间应配备一定数量的消毒设施。餐饮用具清洗消毒对餐饮用具进行的消毒。餐厅内有明确的灭蝇设备。食品储存场所应配备一定数量的冷冻、保鲜设施。在进行餐饮服务活动时，严格执行规定的消杀制度。