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丹江口物业食堂承包经营方式

作者:湖北沁泉餐饮 发布时间:2024-07-06

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丹江口物业食堂承包经营方式

食堂的经营范围包括餐饮业、娱乐服务及其它服务性行业。食堂的经营范围是餐饮用具清洗消毒,清洁消毒;保洁员上岗。食堂的服务人员具有中级以上职称,并持证上岗。食堂的经营范围是餐饮业、娱乐服务及其它服务性行业。餐饮用具清洗消毒清洗消毒是指对餐桌椅进行消毒。餐厅内应设置一定数量的卫生间。食品加工车间应配备一定数量的冷冻、保鲜设施。餐饮用具清洗消毒冷冻、保鲜设施应配备一定数量的冷藏设施。同时要注意荤与素搭配。荤与素搭配可分为四种第一种,以营养为主。即在原有基础上进行改良和提高。如在原来的菜肴中加入一些新的配料,如牛肉、羊肉、鸡蛋等。第二种,以营养为主。即以食品为主。即将原有的配菜调整成营养更多、口味更鲜美的菜肴。第三种,以营养为辅。

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食堂可根据户的不同需求,制定多种菜品,米面搭配,让您的膳食更加合理。食堂承包可根据户的不同需要制定多种菜品。米面搭配可根据企业的用餐习惯和消费者口味进行选择。食堂承包可根据户的不同需求进行选择。米饭搭配也是一项很有特色的活动。餐饮标准食堂设施有专人负责食品的保质期和保存,保证食物的新鲜度;食堂内无任何杂物,不得随便堆放垃圾。餐饮标准食品的保质期不得超过3个月,食品应无异味。餐饮标准不得有霉变、腐烂、变质等现象。服务人员要做到热情周到的服务。餐厅设施设备要符合卫生要求。餐具清洗消毒工作做好。食堂内有专人负责食品的保存,保证食物的新鲜度。厨房内应有专人负责。