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团餐配送是以酒水、食品等为原料，经过精心包装后销售给消费者。团餐配送的成功运作，为行业的发展提供了有益借鉴。在这个过程中，企业可以通过加大对产品包装和包装材料的投入来提高产品质量和档次；也可以通过加强自己与消费者之间的交流，从而增进与消费者之间的互动关系。团餐配送是一种全新的营销模式。它不仅能够为行业内的企业提供更好的服务，而且还能使行业内企业在竞争中占据主动，从而提高整个行业的整体水平。团餐配送作为一种新型营销模式，其优点在于首先是方便了消费者；其次是节省了人力、物力；第三是可以大大降低生产成本。
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团餐配送可以使户在任何地方都能买到满意的集体餐，这对于提高餐饮企业的经济效益和社会效益十分重要。同时，团餐配送也是一种服务方式，可以使户在任何时间、任何地点享受到的服务。目前，全国各大酒店都已推出了自己的特色套餐。如北京一家酒店推出的套餐包括了自助餐、自选套餐、自助酒水和自选饮品等。这样，不仅可以满足户对于特色套餐的需要，同时也提高了户在选择服务方式上的主动性和创造性。据介绍，目前北京有大约20家酒店推出了团餐配送服务。