来源：装鑫佳 发布：2018-04-19 10:12:46 被访问次数：327
开放式厨房是指巧妙的利用空间，将厨房与餐厅、或客厅紧密相连形成一个开放式的烹饪空间，视野更为开阔的同时还能让处于不同活动状态的家人保持交流，同时将两个或两个以上的空间整合在一起，也能使室内更为通透，采光效果更佳，整体空间也更加和谐。 设想一下，一边烹饪美味一边与家人聊天，与独自一人在厨房里挥舞着锅铲，哪一个才是你梦想中的做饭场景，相信大多数会选择前者，因为这样，即使是枯燥的厨房善后工作，也会变得轻松温馨起来。 开放式厨房并不是西方国家的专利，据不完全统计，开放式厨房在当今装修中占有比例约为30%左右，且有逐年上升的趋势，开放式厨房现今已越来越受到大众的青睐。但依然会有很多人疑问：我家适合做开放式厨房吗？固有的观点认为，西方的开放式厨房是由于他们的饮食习惯所决定的-少油少烟，而我国的传统家庭饮食多为煎炒烹炸，油烟味浓，所以，相对而言，好像传统封闭式的厨房更符合国情。其实，随着时代的变化，科技的先进，开放式厨房早已越来越适用于国内大多数家庭。 开放式厨房的那种开阔舒畅的通透感非常让人爱恋，但无法规避的油烟问题却总是让人望而生畏，所以首先说说大家最关心的油烟问题：作为美食大国，我们喜爱各种美食，特别是各种偏向“重口味”，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹饪习惯，因而很容易产生大量的油烟。但可以肯定的是，对于开放式厨房，油烟绝对不是太大的问题，前提是你的抽油烟机足够给力，在这里小编建议你安装近吸式烟机，近吸近装，（顶吸式烟机，根据实践暂不能完全解决开放式中国厨房的问题）。成功安装烟机的检验方法是：达到你呛炒辣椒自己都能完全没有任何不适感觉的程度。在此基础上，无论是川菜还是湘菜，就没有一个给力的抽油烟机解决不了的问题，如果解决不了，则建议你更换你的抽油烟机。 其次便是大家关心的厨房清洁问题： 大品牌生产的抽油烟机，不论吸力、排量和噪音等都会得到最严格的检测，有些甚至具有自带的蒸汽自洁功能，但具体哪个好，小编就不一 一细说了，但相信国货总没错，其实这都不是事，当然如果你很懒，那小编也无能为力了。 小编建议，选择定制橱柜时，一定要注意增加吊柜、地柜等收纳空间（如果人口较多的家庭还可以适当的增加一些高柜和餐边柜），这样一来就可以把一些不常用的厨具餐具及时都藏起来，至少“眼不见则心不烦”。 如果以上内容已经成功解决了你的疑虑，那恭喜你，你家适合做开放式厨房。在闲暇的周末，一家人开开心心的一边聊天一边做菜或者烘焙，还能看看电视，让厨房与客厅都成为家庭生活的重点，这样的家，想想就让人很期待吧。
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