电饭锅更新于2017-11-30

• 1工作原理
• 2十大品牌
• 3选购方法

1.工作原理

　　将盛好食物的内锅放到发热板上，使其底部与发热板中心的限温中感温软磁铁贴合。按下琴键开关，软磁铁下方的永久磁铁即上升至与软磁铁接触;此时锅尚未升温，软磁铁处于居里温度以下，呈良好铁磁性，能被永久磁铁磁化并将其吸持在高点位置。处于高点位置的软磁铁带动内部杠杆动作，将电路上、下触点接通，电热元件通电发热，锅内食物被加热升温。当内锅底温度达到103±2℃(此为软磁铁的居里温度)时，软磁铁立即感知而失去磁性，在重力及内部弹簧的共同作用下从高点位置落下，并由此带动杠杆机构，使电路上、下触点脱离，电路断开，

　　电饭锅电热元件不再发热，达到限温目的。但此时发热板仍处于高热状态，其热容量较大，可对锅内食物继续加热一段时间，直至食物熟透。为了使食物维持在适宜温度，有的电饭锅还设有小功率加热线路，用一个双金属片恒温器控制其工作温度。

2.十大品牌

　　1、飞利浦

　　荷兰皇家飞利浦电子公司，飞利浦(中国)投资有限公司， 剃须刀十大品牌， 家电 十大品牌，创立于1891年，世界500强，全球医疗保健、优质生活和照明领域的领导者，世界上最大的电子公司之一。

　　2、虎牌

　　上海虎生电子电器有限公司，保温杯十大品牌，电热水瓶十大品牌，1923年创立于日本，上海市优秀外商投资企业，日本知名专业生产不锈钢保温杯和小家电生活用品的公司。

　　3、格兰仕

　　广东格兰仕集团有限公司，小家电十大品牌， 微波炉十大品牌，电器十大品牌，国家保护商标，全球最大的微波炉专业制造商之一，世界级综合性白色家电品牌企业，中国极具影响力品牌，中国家电业最具影响力的龙头企业。

　　4、东芝

　　东芝(中国)有限公司，1875年创立于日本，世界品牌500强，日本最大的半导体制造商之一，全球领先的综合机电制造商和解决方案提供者，世界极具竞争力的大型跨国企业集团，全球第一台笔记本制造商。

　　5、荣事达

　　合肥荣事达小家电有限公司， 生活电器十大品牌，空气加湿器十大品牌，国家保护商标，荣事达集团旗下大型小家电专业生产企业，中国最具价值品牌之一，专业从事小家电研发、生产、销售与服务的现代化企业。

　　6、美的

　　广东美的生活电器制造有限公司，电饭煲十大品牌， 电磁炉十大品牌，美的日用家电集团成员， 厨房 电热电器、饮水净水电器、按摩电器专业制造服务商，以日用消费类家电为主导产品的综合性制造企业。

　　7、苏泊尔

　　浙江苏泊尔股份有限公司， 电压力锅 十大品牌，十大小家电品牌，国家保护商标，中国厨房小家电领先品牌，中国最大的炊具研发制造商之一，中国 压力锅 行业标准的起草者和最早执行者，国内炊具行业首家上市公司。

　　8、松下

　　松下电器 (中国)有限公司，十大数码相机品牌，家电十大品牌，世界500强，日本最着名电子产品制造商之一，世界着名国际综合性电子技术企业集团，在家电、数码视听电子、办公产品等领域处于领先地位并享誉全球。

　　9、奔腾

　　飞利浦(中国)投资有限公司，生活电器十大品牌， 电高压锅十大品牌，电饭煲十大品牌，原奔腾集团属下厨房电器品牌，2011年10月厨房电器业务股权全部转让给飞利浦，世界级的跨国公司。

　　10、九阳

　　九阳股份有限公司，豆浆机十大品牌，小家电十大品牌，国家保护商标，豆浆机行业的开创者和领导者，中国最具影响力的小家电品牌，国家火炬计划重点高新技术企业，专注于健康饮食电器的研发、生产和销售的现代化企业。

3.选购方法

　　1、看品牌

　　电饭锅的普及，可以说各类品牌层出不穷，其质量也不尽相同。所以在选择的时候，还是尽量以知名的品牌为主，毕竟其经验比较多，其质量和售后都比较完善，使用起来也更放心。

　　2、重安全

　　这是选购任何电器都不能忽略的地方，首先要看其是否有3C标志，然后就是看说明书是否详细清楚，不要小看这一细节，这可关乎到日常使用的安全，所以选购时一定要注意。

　　3、挑内胆

　　内胆可以说是电饭锅比较重要的地方，因为是直接接触食物。所以其材质的安全性，是第一考虑的问题，建议内胆以无涂层为主。如果是带有涂层的内胆，内胆涂层一定要均匀，然后就是检查是否会脱落。