随着生活水平的不断提高,人们对食品安全更加注重,接下来就简单介绍下家用榨油机的清洁与保养,家用榨油机的使方法,以及家用榨油机哪个牌子好。
家用榨油机的清洁方法
1、榨油机使用完毕后,关闭电源,将接油盒和接渣盒从机身下方取走。
2、戴上防烫手套,取下料斗、榨膛镶套和安全盖。
3、一只手握住榨膛,另一只手向逆时针方向松开锁紧圈,然后轻轻用力平稳的将榨膛往外抽出,注意碎渣器会跟着一起取出。
4、开启电源,使机器处于待机状态下,一只手长按点动反转键,另一只手用干抹布包住螺杆来回将螺杆擦拭干净。
5、断开电源,用抹布将机身清洁干净,切勿将机体电器部位进水。
6、清洗榨膛前,先用木棒把榨膛内的渣物清除。(注:戴好手套,小心烫手)
7、拿到水龙头下,用毛刷将榨膛里外洗刷干净。
8、将碎渣器、料斗、护油罩、接油盒、接渣盒、过滤网零件清洗和擦拭干净后,重新安装,即供下次使用。
保养方法
1、当压榨量降低,或者是出饼和出油不正常时,应该抽出榨螺轴,同时还需要检查榨螺、出饼圈的磨损,并需要及时更换磨损的零件。
2、需要润滑的部位应该防止灰尘和其他一些杂质,每年都需要检查一下减速箱的机油质量,如果发现机油已经变质,则需要更换全部的机油。
3、每次连续工作满50个小时后,应该检查机器润滑的情况,同时要特别注意减速箱上面的油杯不能够缺油。螺杆类的轴承应该调整为每班加注黄油一次,千万要避免出现干磨现象。
4、榨油机应安装在室内使用,以免露天风吹雨淋,造成生锈和食油污染。如果长期停放时,要把机器擦净、涂油、并盖上防护罩。
1、使用榨油机之前,首先应准备好全部辅助器具和容器,检查并调整传动带松紧程度。然后开动电动机,使机器空运转15min左右,检查榨螺轴的转速。一般转速应在33dmin左右。空转时要注意齿轮箱内齿轮的啮合情况及声音是否正常,各轴承部位和电机是否正常。榨油机空转时,电动机电流应为3A左右。如电流过高,应立即停车检查,调整后再开机。
2、空载正常后,备好50kg左右的菜籽或黄豆,准备投入进料斗。注意:开始压榨时进料不能太快,否则榨膛内压力突然增加,榨螺轴转不动,造成榨膛堵塞,甚至使榨笼破裂,发生重大事故。因此开始压缩时,进料应均匀缓慢地投入进料斗,使榨油机进行跑合。如此反复多次,持续3~4h以上,使榨油机温度逐渐升高,甚至冒青烟。开始压榨时榨膛温度低,可缓慢拧动,凋节螺柱上的手柄,加大出饼厚度,同时提高入榨胚料的水分,待榨膛温度。升至90℃左右,榨油机正常运转后,可将出饼厚度调至1.5~2.5mm,并将紧固螺母旋紧。
3、油机正常运转后,含油量高的油料出油大多集中在条排和前组圆排处。条排处的出油约占总出油量的60%,前组圆排处约占30%;而末端排出油则很少,成滴不成线,油色很清。反复榨二三次即可将菜籽或黄豆的油榨尽,在这期间可将含油较多的油渣均匀地掺人料胚中压榨,下料时要保持均匀,切忌忽多忽少,否则将影响榨油机的寿命和出油率。
4、运转过程中要经常检查榨油机的出饼情况,并控制胚料的水分既不过高也不过低。正常的出饼应呈片状,靠榨螺轴一面光滑,另一面有很多毛纹。如出饼疏松无力,或出饼不成形,色泽较深,用手一捏即成碎块,这说明胚料加水太少;如出饼发软,成大片状,或出油泡沫增多,则说明加水太多。正常情况下,圆排之间不出渣或很少出渣,在条排处出渣,如出渣呈细片状说明水分多,出粉渣则说明水分少。此外,以出油位置变化可看出入榨水分是否合适,当入榨水分过高或过低时,出油位置均向后移。
家用榨油机哪个牌子好?简单介绍一些市场上常见的家用榨油机品牌:
1、益加益
北京益加益机械技术研究所成立于2001年,注册资金500万元,是以专业研发、生产农用榨油机、在北京最具实力和影响力的粮油机械企业,在北京、湖北分 别建成两个生产基地,并在全国设有济南、南京、南昌、杭州、长沙、武汉、兰州、西安、成都、贵阳、重庆、广州、南宁、昆明14个分公司,95个售后服务网点。精良的机械加工设备、完善的生产工艺流程、先进的质量检测手段,生产出优良的榨油机产品深受广大用户的信赖。
2、贝尔斯顿
德国BESTDAY/贝尔斯顿总部位于德国柏林市,公司在全球多个国家设有研发生产基地,贝尔斯 顿自进入中国市场以来备受中国家庭用户的喜爱,经过2年多的努力贝尔斯顿便进入中国千万家庭,贝尔斯顿中国总部位于北京郊区,在全国设有3个分部,分别位 于四川成都、山东青岛、广东江门,贝尔斯顿秉承德国严谨科技,是一家集生产研发于一体的高新技术的企业。BESTDAY /贝尔斯顿产品主要远销德国、中国、英国、法国、美国、澳大利亚等30 多个西方国家。