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你家的厨房有没有窗户呢,如果没有最好配上一个大窗户,可以保证厨房更好地通风,减少油烟味,同时厨房的光线也更为明亮,还需要将灶台尽量接近窗口。这样能确保良好的通风,减少室内的油烟味儿,而且能让室内的光线更明亮。还有在购买油烟机时候,不能因为贪图样子好看购买欧式油烟机,欧美人的烹饪中一般油烟产生的较少,所以小排量的抽油烟机就可以满足需要了,中国人的餐饮习惯一定要安装适合开放式厨房使用的油烟机——中式油烟机、大功率油烟机、下吸式油烟机这三种油烟机,大家可以根据自己的实际情况来选择。
去除厨房油烟最好的办法就是安装油烟机,对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说,除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用。另外,厨房需要正常的“补风口”。如厨房的门下必须留些门缝,门板上做些百叶窗、通风板,以便源源不断补充空气。如果厨房的门窗没有缝隙,抽油烟机的噪音会特别大,油烟也难以排走。
厨房油烟重是很正常的,我在家里的厨房做了饭后,也常常是一身的油烟味,或是被辣椒、胡椒味呛得泪眼汪汪,睁不开眼,建议你可以把平常吃剩下的果皮,放到厨房油烟的地方,然后过一段时间之后再扔掉。因为水果皮有去异味的效果,这样子油烟味会明显减少的。然后最重要的就是平时天气好的时候,多把窗户打开,让厨房通通风。有空气进来,油烟味也会减少的。
减少厨房油烟其实有很多的方法,可以用茶叶,很多人爱喝茶,剩下的茶叶不要急着倒掉,把平时喝剩的茶叶赞起来,攒到一定量的时候,放到太阳下晒干,用纱布裹着放在厨房干燥的地方。利用茶叶去除厨房异味,吸附厨房的油烟。或者在厨房养一些类似吊兰,绿萝等去除异味的植物,但注意的是,定期给这些植物“洗澡”,灰尘,油烟吸附在植物上,会影响植物的净化空气。厨房应避免放置花粉过多的植物,花粉进入食物有可能对人体有害。
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