电烤箱有危害吗？电烤箱的使用有哪些注意事项？

来源：装鑫佳发布：2017-08-10 11:42:25 被访问次数：1521

【导读】: 现在很多人的家里都有电烤箱，作为烘焙爱好者家里是少不了的电烤箱的，但是很少人知道县烤箱其实是有危害的，而且电烤箱的使用有很多的使用注意事项，不知道大家是否有所了解，今天小编就打算为大家介绍一下。

　　现在很多人的家里都有电烤箱，作为烘焙爱好者家里是少不了的电烤箱的，但是很少人知道县烤箱其实是有危害的，而且电烤箱的使用有很多的使用注意事项，不知道大家是否有所了解，今天小编就打算为大家介绍一下。　　

　　电烤箱的使用方法：

　　1、将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内。

　　2、插上电烤箱的电源插头。

　　3、将转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置。经过一定时间，指示灯熄灭，表示电烤箱已达到预热温度。

　　4、用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进电烤箱内。

　　5、需要自动定时控制时，将定时器拧至预定的烘烤时间;若不需要自动定时控制，则将定时器拧至“长接”的位置。

　　6、烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀，必要时用柄叉将烤盘调转方向。

　　7、当供烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去电源插头，取出食品，待烤箱冷却后，将炉腔，沪门和附件擦抹千净。　　

　　电烤箱有什么危害?

　　1、电烤箱辐射较大

　　电烤箱在使用过程中会产生辐射，而这些辐射会对人体健康造成不利影响;此外，当电烤箱在使用的过程中，如果人类长时间注视电烤箱，注视者眼睛将会受到特别大的损害，严重者还会导致白内障这一疾病的出现。

　　2、电烤箱质量参差不齐

　　电烤箱危害的大小与其质量的高低有着特别重要的联系。通常情况下，高质量电烤箱所具有的危害程度比较小，而低质量的电烤箱所具有的危害程度则特别大，因此朋友们在选购电烤箱时一定要选择大品牌电烤箱，如此便可将安全隐患降到最低。

　　3、电烤箱安全性较低

　　油条及油饼这样的东西是不可以放在电烤箱中加热的。这主要是由于油条中残存的油在遇高温后会出现飞溅，导致明火的出现。如此不仅会对电烤箱造成损害，同时还会对使用者的生命安全造成特别不利的影响。再者，普通的塑料容器也是不可以放在电烤箱里进行加热的，由于电烤箱在使用时温度特别高，普通的塑料容器将出现变形的情况，而塑料在变形是产生的化学物质对人体健康是有害的。如果你是曾经使用过电烤箱的朋友，那么你一定会有样的感受：刚开始使用电烤箱的时候，你总是无法把握好火候，因此特别容易出现加热时将水分烤干，抑或将食物烤焦的情况。假如出现了这一情况，那么请不要因担心浪费而选择食用被烤焦的食物，否则将对你的健康造成安全隐患。　　

　　电烤箱使用注意事项：

　　1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁，先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。

　　2、清洁后过可以正常使用电烤箱了，在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。电烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。　

　　3、正在加热中的电烤箱应避免烫伤，除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。

　　4、电烤箱在使用时，应先将温度调好。烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧)，此时电源指示灯发亮，证明电烤箱在工作状态。在使用过程中，假如我们设定30分钟烤食物，但是通过观察，20分钟食物就烤好，那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮，请把三个旋钮中间的火位档，调整到关闭就可以了，这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的，微波炉可以逆转。　　　